产后妈咪10个必知的饮食指南

2016-06-21健康饮食

 

  随着新生命的降临,产妇饮食是每个家庭都很重视的事情。有的家庭只重视产后1~2个月的营养饮食供给,其实乳母饮食在整个哺乳期均应得到重视,这样才有利于母亲的健康,并保证乳汁的质量,使母乳喂养持续下去。下面小编就为哪些产后妈妈们分享下产后饮食应该怎么做。

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  产后饮食指南

  1、增加餐次

  每日可进食5次左右,即3餐之外有两三次加餐。

  2、干稀搭配

  每餐食物既有干也有稀,做到干稀搭配。主食应该粗细粮搭配,要有充足的优质蛋白质,每天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品和豆类食品。

  3、清淡适宜

  产妇饮食应清淡适宜,即在调料上(如辣椒粉、蒜、葱、姜、花椒、料酒等)应少于一般人的量。少吃盐和盐渍食品、刺激性食品(如某些香辛料)。

  4、补充钙质

  多食含钙丰富的食物,如乳制品(酸奶为佳,如果是牛奶,最好是鲜牛奶,因其含钙量最高,并且易被人体吸收利用)、小鱼、小虾含钙丰富,可以连骨带壳食用,深绿色蔬菜、豆类也可提供优质的钙。

  5、多食调护脾胃的食物

  产妇要注意调护脾胃、促进消化,多食一些健脾、开胃、促进消化的食物,如山药、山楂糕(片)、红枣、番茄等。山楂除有开胃、助消化的功用外,还可活血化淤。

  6、多食带汤的菜

  产妇的饮食烹调方法应以食物易消化为原则,要多食带汤的菜肴,如炖鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、鱼汤,也可多吃些鸡蛋汤、豆腐汤、青菜汤。在排骨汤、鱼汤中加入适量的醋不但可去腥,而且有助于骨内钙、磷的溶出。少用煎、炸等不易消化的烹调方法。

  7、多吃软烂的食物

  软是指食物烧煮方式应以细软为主,产妇的饭要煮得软一点,少吃油炸的食物,少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支,很多人会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另一方面也不利于消化吸收。

  8、摄入足够的新鲜蔬菜水果和海藻类

  新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分,海藻类还可以供给适量的碘。这些食物可增加食欲防止便秘,促进泌乳,是乳母每日膳食中不可缺少的食物,每天要保证供应500g以上。乳母还要多食用绿叶蔬菜。

  9、注意食品卫生、远离污染环境

  少吃盐和盐渍的食品、刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品。母亲吸烟(包括间接吸烟)、饮酒、喝浓茶、咖啡或长期服用某些药物,可通过乳汁影响婴儿的健康,这一点需要特别加以注意。

  10、注意烹调方法

  对于动物性食物,如鱼、禽、畜类食物宜采用煮或煨的烹调方法,以促使乳母多饮汤水,增加乳汁的分泌量,如鸡、鸭、鱼、肉汤,或以豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤等,这样既可以增加营养,还可以补充水分,促进乳汁分泌。烹调蔬菜时,注意尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失。

 

(责任编辑:林育光)

 

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